taglieri

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VEGGIE | 1x7€ - 2x12€

Parmigiana, Frittata di verdure, Burger di ceci con crema di pecorino, Ravanelli, Finocchi e Marmellata all’arancia.

GOLOSO | 7€ / 14€

Coccoli, Stracchino & Crudo.

VERDI 15 | 8€ / 14€

Poker di Affettati, Pecorino & Schiacciatine

IL PALAGIACCIO | 9€ / 16€

Selezione di formaggi Palagiaccio con Miele, Chutney, Marmellata & Frutta secca.

Cru Di Te

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Tartare del Matteini | 9€

Senape, Tuorlo, Cipolla bianca all’aceto.

Tartare Verdi 15 | 9€

Manzo, Pomodoro, Burrata, Crema di spinaci e Foglia di basilico.

Tartare di Branzino | 10€

Finocchi, arancia pelata a vivo, mayo al basilico.

Carpaccio al coltello | 8€

Robiola al tartufo,  Crema di noci e Rucola.

tartare di verdure | 8€

Mix di verdure di stagione, Mayo al basilico, Bufala.

Mini burger

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PLATE: piatto completo con doppio hamburger a scelta* dal menù
con patatine fritte e salse | 12€

Classico | 4€

Hamburger del Matteini, insalata, pomodoro, pecorino, pancetta.

New york | 5€

Hamburger del Matteini, pomodori secchi, cetrioli, maionese al basilico, rucola.

Oslo | 6€

Tartare di Branzino, cole slow.

Veggie Burger | 4€

Hamburger vegetariano di ceci, crema di pecorino, pomodori secchi.

schiacciatine

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rOMA | 3€

Pesto di rucola, pomodoro, bufala.

BUENOS AIRES | 4€

Mortadella, stracciatella e pistacchi.

MADRID | 4€

Crudo, bufala, crema di spinaci.

LISBONA | 4€

Crudo, burrata, funghi galletti.

AMSTERDAM | 4.50€

Cotto, robiola al tartufo, crema di pere.

CARACAS | 5€

Tonno del CHIANTI, senape, mela, cipolla caramellata.

VERDI 15 | 5€

Carpaccio di Manzo, crema di burrata, rucola.

BOSTON | 4€

Blu de “il Palagiaccio”, marmellata di pomodori gialli, mandorle.

HELSINKI | 4.50€

Finocchiona, maionese all’arancia, crema di noci, finocchi.

BUCAREST | 5€

Lardo, blu de “il Palagiaccio”, crema di pere.

primi & secondi

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ravioli alla burrata | 7€

Ravioli verdi alle ortiche | 7€

Tortelli al Lampredotto | 7€

Spiedino misto | 9€

Pollo, salsiccia e maiale con misto verdure di stagione.

spiedino di verdure | 9€

Mix di verdure di stagione grigliate e al forno.

Spiedino di gamberi | 9€

Gamberi con abbinamento di verdure.

(chiedi al personale di sala i contorni del giorno)

pizze

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MARINARA | 5€

Pomodoro, aglio, prezzemolo

MARGHERITA | 6€

Pomodoro, mozzarella, basilico

NAPOLI | 7,50€

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

COTTO & FUNGHI | 7,50€

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

vEGETARIANA | 8€

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, peperoni, melanzane

cAPRICCIOSA | 8,50€

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, funghi, olive

SALAMINO | 7,50€

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

BIBA | 9€

Pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto,
salsiccia, salame piccante

PANE ARABO | 9€

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola

CALZONE | 7,50€

Mozzarella, prosciutto cotto

CALZONE FARCITO | 8,50€

Mozzarella, prosciutto cotto, wurstel,
funghi, salsiccia, olive

è DISPONIBILE: impasto SENZA GLUTINE e "disteso a mattarello"

pizze SPECIALI

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VERDI 15 | 9€

Pomodoro, burrata, pomodorini freschi.

CARBONARA VERDI 15 | 10€

Bianca, tuorlo, pancetta, pecorino.

PARTENOPEA | 10€

Pomodorino giallo del piennolo, provola affumicata, funghi, salsiccia.

MARE MOTO | 11€

Bianca, acciughe, gamberi, crema di peperoni, olio al basilico.

BACCE | 11€

Covaccino all’olio, uovo, robiola al tartufo, crudo, rucola.

NINO | 9€

Bianca, blu de “Il Palagiaccio”, salamino, rucola.

BOLSANO | 10€

Rossa, funghi galletti, crema di noci, olio al prezzemolo.

CUORE | 10€

Bianca, mortadella, stracciatella, pistacchi.

CALZONE FAT | 10€

Fior di latte, mascarpone, salamino, salsiccia, olive

CALZONE VERDI 15 | 10€

Bufala, robiola al tartufo, prosciutto cotto

CAPRICCIO | 9,50€

Cotto, robiola al tartufo de “Il Palagiaccio” e mozzarella.

ORTO E CUCINA | 9,50€

Bianca con pancetta, zucchine trifolate, pecorino, aglio e olio al prezzemolo

è DISPONIBILE: impasto SENZA GLUTINE e "disteso a mattarello"

buon appetito!

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allo 055/3894439